Laudo de Limpeza de Coifas

Limpeza de Coifas e Sistemas de Exaustão: Segurança, Eficiência e Conformidade

A falta de manutenção adequada em coifas e sistemas de exaustão de cozinhas pode causar sérios riscos, como acúmulo de gordura inflamável, proliferação de contaminantes e mau funcionamento do sistema, comprometendo a qualidade do ar e a segurança do ambiente. Além do risco de incêndios, a sujeira acumulada pode gerar odores desagradáveis, aumentar o consumo de energia e até mesmo contaminar os alimentos, colocando em risco a saúde dos clientes e funcionários.

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Para garantir um ambiente seguro e dentro das normas, o laudo de limpeza atesta que o sistema foi higienizado corretamente, conforme as exigências da ANVISA, Corpo de Bombeiros e normas técnicas vigentes. Restaurantes, hotéis, indústrias alimentícias e cozinhas profissionais devem manter essa documentação atualizada para evitar penalizações e garantir a eficiência da exaustão.

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Nossa equipe realiza inspeções detalhadas, avaliando a higienização dos dutos, filtros, coifas e ventiladores, emitindo um laudo técnico completo. Se necessário, também indicamos empresas especializadas para executar a higienização, garantindo que sua cozinha esteja sempre segura e em conformidade.